Valdobbiadene DOCG Rive di Guia – Dry Millesimato – Madre Paola

16,00 €

Dry Millesimato dal nome “Madre Paola” in onore della proprietaria dell’azienda, una donna dal carattere forte ma allo stesso tempo dolce e delicato, come le caratteristiche che contraddistinguono questo vino. Un Valdobbiadene D.o.c.g. con una bollicina soffice e un residuo zuccherino elevato perfettamente bilanciato con l’acidità.

Note Tecniche:

Vitigno: Glera
Collocazione Geografica: Produzione di un singolo vigneto, nello specifico della frazione di Guia di Valdobbiadene.
Periodo di Vendemmia: Settembre
Vinificazione: In bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 16°
Produzione: 14.000 bottiglie.
Residuo zuccherino: 21-23 gr/L
Alcool: 11,5% Vol.
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