Spumanti Gemin

Valdobbiadene DOCG Dry Millesimato (6 Bottiglie)

prodotto da uve Glera con una
maturazione più avanzata. La presa
di spuma in media più lunga aiuta
alla pienezza di questo
Valdobbiadene con residuo
zuccherino più alto. Presenta un
profumo intenso, floreale e può
essere interessante come calice a
fine pasto o per degustarlo in
compagnia con gli amici.

75,00

Valdobbiadene DOCG Dry Millesimato (6 Bottiglie)

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. DRY MILLESIMATO – CARTONE DA 6

ZONA DI ORIGINE: Zona di Valdobbiadene

VITIGNO: Glera

FORMA DI ALLEVAMENTO: Sylvoz

EPOCA DI VENDEMMIA: Settembre

RESA UVA PER ETTARO: 135 q.li

VINIFICAZIONE: In bianco mediante pressatura soffice

FERMENTAZIONE PRIMARIA: A temperatura controllata e con lieviti selezionati

SPUMANTIZZAZIONE: In autoclave per minimo 30 giorni con metodo Charmat o Martinotti

CARATTERISTICHE ANALITICHE:

TITOLO ALCOLOMETRICO: 11,50% VOL.

RESIDUO ZUCCHERINO: 21 g/l

ACIDITÀ TOTALE: 5,50 g/l

Prodotto con uve scelte, è tipico per il suo profumo delicatamente fruttato.
Sapore giovane e fresco, elegante nella sua amabilità.
Si degusta a 6-8°C in bicchieri preferibilmente panciuti per esaltare i profumi.

Formati disponibili: lt. 0,75 e 1,5 lt

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