PIONIERE RIVE DI SANTO STEFANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT – KARTON À 6

URSPRUNGSGEBIET: Gebiet Valdobbiadene

TRAUBENREBEN: Glera

ZÜCHTSFORM: Sylvoz

ERNTEZEIT: September

TRAUBENERTRAG PRO HEKTAR: 120 Doppelzentner

VINIFIKATION: Blank durch sanftes Pressen

PRIMÄRGÄRUNG: Bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen

SEKT: Im Autoklav für mindestens 30 Tage mit Charmat oder Martinotti Methode

ANALYTISCHE MERKMALE:

ALKOHOLGEHALT: 12 % VOL.

ZUCKERGEHALT: 0-1 g/l

GESAMTSÄURE: 5,50 g/l

JAHRGANG: 2018

Geeignet, um zu besonderen Anlässen verkostet zu werden, um alle seine Nuancen voll zu erfassen.
Die Produktion einer begrenzten Anzahl von Flaschen führt zu dem besonderen Wert dieses Weins.
Er sollte bei einer Temperatur von 6-8°C in möglichst vollmundigen Gläsern genossen werden, um die Aromen zu betonen.

Verfügbare Größen: lt. 6 x 0,75